STEP1、把酵母和温水混合均匀，把面粉，糖，盐，油都倒入一个盆里，混合成絮状，放到面板上揉匀，揉成不沾手的面团，碗内刷点油（一点点，防止粘面，把面团放进碗里，盖上保险膜，20-25度室温发酵一个小时。

STEP2、发酵成两倍大的面团，中间戳个洞，不回缩，不塌陷，就是发酵好了。

STEP3、取出面团揉几下排气，盖保险膜静止10分钟。

STEP4、在油纸上擀成九寸圆饼（家里没有9寸烤盘，做一个以烤盘宽度为直径的圆就行，盖保鲜膜第二次发30分钟。

STEP5、烤箱200，火，预热10分钟。用叉子扎小眼（防止烤过程中起泡，披萨酱，碎，水果，色拉米，碎。间问题:烤20分钟，200，中。（9分钟，火190，12分钟，火160，换中。了几温度，主要是焦干了，烤10分钟，温度就会固定了

STEP6、整理好，上烤箱。

STEP7、吃起来棒棒的。