自从爱上『椰挞』
小提醒
配料
- 蛋挞皮 （8个）
- 椰蓉 （50克）
- 黄油 （40克）
- 鸡蛋 （2-3个）
- 砂糖 （20克）
- 炼奶 （1勺约20克）
- 纯牛奶（或水） （80毫升）
做法步骤
STEP1、从冰箱拿出蛋挞皮放桌上，不用解冻的。
STEP2、黄油软化后，加所有食材：鸡蛋、砂糖、牛奶、椰蓉、炼奶。用打蛋器，打中速打30秒。
STEP3、把椰挞液倒入蛋挞皮，约九分满。
STEP4、烤箱预热180度5分钟后，椰挞放到烤箱中层，烤20-25分钟。最后几分钟要守在烤箱边，把握一下自己烤箱的火候。
STEP5、小视频：『椰挞』
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