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黑芝麻糯米糍-芝香浓郁口感软糯


2024-04-26 16:05:32 ,,,,

黑芝麻糯米糍-芝香浓郁口感软糯的做法配料表

  • 黑芝麻 （150克）
  • 牛奶 （适量）
  • 糖 （20克）
  • 糯米 （300克）

黑芝麻糯米糍-芝香浓郁口感软糯的做法经验之谈

1，用糯米饭制作的比糯米粉口感更好！2，不要用保鲜膜储存或定型（超粘）3，这个版本没有加牛奶，我忘记了，喜欢的厨友可以在捣碎糯米饭过程中加入。3，趁热吃很香，吃剩的冷藏后也是别有风味！

STEP1、糯米饭蒸熟后，盛入一个器皿捣碎。（忘记拍图，仅剩一小团是吃饱才想起补图的）

黑芝麻糯米糍-芝香浓郁口感软糯

STEP2、捣碎到没有颗粒感，粘度拉丝韧性起来后；放入之前破壁机打好的黑芝麻粉（炒熟后打碎超香！）红糖白糖。

黑芝麻糯米糍-芝香浓郁口感软糯

STEP3、均匀裹粉

黑芝麻糯米糍-芝香浓郁口感软糯

STEP4、成品图！卖相一般，不过超级简单好上上手，软糯Q弹，黑芝麻香气四溢！好吃！

黑芝麻糯米糍-芝香浓郁口感软糯

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