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家常菜 |
现在的小孩子真幸福，想吃啥都有，想想小时候咱们白粥，番薯，咸菜度过一个童年。一个月前泡的酸枣酒，现在可以喝了。我没用高度的白酒泡，那样我估计只能闻闻味了。用了20几度的清酒泡的小酸枣酒，每次喝一小杯还是可以的哈。 酸枣别看个头小小，但全身都是宝。除含钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素，维生素C含量也是所有水果中的佼佼者。《神农本草经》中很早就有记载，酸枣可以“安五脏，轻身延年”。用小酸枣泡的酸枣酒，既能养肝暖心、益气健脾，还可以起到促进血液循环，使皮肤更具光泽，安神助眠的作用。
喜欢味道重的可以再放一勺辣椒酱，但是我家里都不怎么吃辣，所以辣椒酱就不放了，而且传统的梭子蟹炒年糕确实是不放辣椒酱的，因为吃螃蟹最要紧的是吃个鲜嫩，辣椒有时或多或少会影响口感。当然很多人觉得太清淡，所以口味不一样嘛，家里人怎么喜欢你就怎么做啊哈哈！一个月前泡的酸枣酒，现在可以喝了。我没用高度的白酒泡，那样我估计只能闻闻味了。用了20几度的清酒泡的小酸枣酒，每次喝一小杯还是可以的哈。 酸枣别看个头小小，但全身都是宝。除含钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素，维生素C含量也是所有水果中的佼佼者。《神农本草经》中很早就有记载，酸枣可以“安五脏，轻身延年”。用小酸枣泡的酸枣酒，既能养肝暖心、益气健脾，还可以起到促进血液循环，使皮肤更具光泽，安神助眠的作用。