STEP1、芒果肉切块连同酸奶、白砂糖一起放进果汁机中打成细致的泥状。

STEP2、淡奶油打至6-7分发。把步骤1的芒果泥倒入打发的淡奶油中混合均匀，放进冰箱的冷冻层，每隔2小时取出来用打蛋器搅打一阵，重复2-3次直至材料完全凝固为止。

STEP3、食用前从冷冻室取出稍微回温会比较好舀。