STEP1、第一步：柠檬放在盐水中泡泡，加点面粉，用力搓几次，柠檬就很光滑了。柠檬去掉两头的蒂，切0.5C厚的薄片，用牙签把籽剔掉，籽有点苦。

STEP2、第二步：就是把切好的柠檬放入炖盅里

STEP3、第三少：放入陈皮，要是有点咳嗽的话，可以放一个罗汉果

STEP4、第四步：把冰糖铺在上面，不要加水，柠檬有水份，刚好可以熔化冰糖。

STEP5、第五步：把电炖锅里加上水，不要忘记加水，干烧容易坏，修都得几十块钱哦！慢炖4小时，4小时，就是8小时

STEP6、炖了8小时后，已经成膏状了。

STEP7、最后趁热装入干净的玻璃瓶或是保鲜盒，每次用干净的勺子挖一片，再加点汁就可以的。也可以加个金橘，把金橘子切四道，不要切断，有种清香的味道！