STEP1、土豆蒸熟，压成泥。小窍门：土豆切成薄片，在碗里铺开，这样会大大缩短蒸制的时间，基本水开10分钟就OK了。

STEP2、白菜叶只要叶头，锅里烧开水，把白菜烫软。

STEP3、肉泥土豆泥，比例为1:1。加入葱姜水，无添加酱油半茶匙，玉米油一茶匙，盐。

STEP4、搅拌均匀成肉馅。这里的葱姜我是用磨姜器直接磨成泥挤出汁用的。没有磨姜器的可以把葱姜切碎泡少量水，最后只取泡过葱姜的水来用。

STEP5、取一片白菜叶子铺平，中间放上肉馅。

STEP6、先把左右两边向中间折起，再从下边向上卷起。冷水上锅蒸20分钟左右。

STEP7、白菜叶子软烂，肉馅儿松软鲜香。宝宝很喜欢吃。