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家常菜红红火火-冰糖蹄髈红红火火-冰糖蹄髈的做法配料表
红红火火-冰糖蹄髈的做法经验之谈STEP1、所有食材准备好
STEP2、蹄髈洗净放入锅内加水煮开
STEP3、看到锅内的水沸腾了，有浮沫出来，把蹄髈捞出来洗干净
STEP4、把蹄髈洗赶紧后，用小镊子把皮上残留的猪毛拔掉
STEP5、把洗干净蹄髈放入锅内，加料酒，老抽，生抽，冰糖，大火烧开
STEP6、在看到有浮沫的情况下，要撇掉浮沫，锅内的蹄髈有点上色的时候，可以盖上盖子浸泡几小时，也可以隔夜浸泡一晚上，在时间充足的情况
STEP7、浸泡一晚上后，再把锅内的蹄髈大火烧开，看到锅内的汤汁沸腾了，可以不停的把汤汁淋在蹄髈上，这样最后出来的蹄髈色泽更加诱人
STEP8、最后改大火收汁至汤汁浓稠即可
温馨提示：本文收集了红红火火-冰糖蹄髈的家常菜， 蹄髈的家常菜,冰糖的家常菜,糖蹄的家常菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜
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用翻糖玫瑰花装饰的蛋糕，非常适合用来庆祝结婚纪念日或情人节，追女朋友或求婚也能派上用场，甚至作为生日蛋糕也是非常不错的哦。翻糖玫瑰花和其他翻糖装饰可以吃，或者也可以不吃留着做纪念，只吃里面的蛋糕就行。蹄髈也称为猪肘子，寓意健康快乐，家肥屋润，也含有金榜题名之意。蹄髈红色晶莹的肉皮营养丰富，含有大量的胶原蛋白质，能使皮肤丰满，润泽。可以作为餐桌的一道大硬菜，喜庆又美味，软糯香甜，肥而不腻，老人孩子都喜欢！
