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 家常菜

豉油鸡

2024-04-26 16:05:32 油鸡,豉油鸡,豉油,

豉油鸡的做法配料表

酱油（大半碗）
走地鸡（1只）
冰糖（适量）

豉油鸡的做法经验之谈

想鸡皮脆的，鸡用盐洗干净后用冰水泡10分钟。

STEP1、鸡用盐洗干净，猪颈肉洗干净备用

豉油鸡

STEP2、大半碗生抽和适量冰糖

豉油鸡

STEP3、将冰糖和生抽倒进锅里，并加2碗水一起煮滚后放入鸡和猪颈肉。

豉油鸡

STEP4、煮的过程中反转鸡只，并将生抽倒进鸡肚里中小火煮约30分钟，生抽浓稠即可

豉油鸡

STEP5、冷后斩件就可上碟食用，酱汁用另一个小碟装备用

豉油鸡

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梭子蟹,龙口粉丝,紫苏（葱、香菜）,料酒,生抽,盐,自制虾油（香油）,白胡椒,食用油,面粉,姜蒜我家孩子最喜欢吃就是豉油鸡了，煮的时候加块猪颈肉（五花肉）一起煮会更香。

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