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 家常菜

啤酒鸭

2024-04-26 16:05:32 啤酒鸭,啤酒,啤酒鸭,

啤酒鸭的做法配料表

老抽（少许）
盐（一勺）
姜（3片）
啤酒（1瓶）
大蒜（3瓣）
花椒（少许）
生抽（少许）
桂皮（1块）
冰糖（3个）
朝天椒（少许）

STEP1、鸭子洗好后放入锅中焯水，放2片生姜，放，我的生姜压在我下面了

啤酒鸭

STEP2、生姜冰糖桂皮花椒八角草果

啤酒鸭

STEP3、黄酒，生抽，老抽，雪花啤酒

啤酒鸭

STEP4、锅中烧油放佐料

啤酒鸭

STEP5、放入鸭子煸炒一会，这样鸭子皮炒出些油，炒个大概4分钟的样子放入啤酒，然后小火慢炖。

啤酒鸭

STEP6、最后收汁

啤酒鸭

STEP7、看人个口味，也可以不放辣椒的，这是2个人吃的量

啤酒鸭

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