自制绿豆沙馅
小提醒
配料
- 去皮绿豆 （500克）
- 玉米油 （100克）
- 木糖醇 （80克）
做法步骤
STEP1、绿豆提前一晚浸泡
STEP2、泡好的绿豆多洗几次，洗好后放入电压力锅，水刚没过绿豆即可，我的煮饭键是28分钟
STEP3、蒸好的绿豆正好没多余水分，直接倒进不粘锅里，用硅胶铲一压就成泥了
STEP4、开小火翻炒一会儿，分次放入油，每次倒一点，直到吸收后再放，最后再放糖，觉得不甜可以再加糖
STEP5、要炒到豆沙不粘锅不粘铲才可以，我炒了大概四十五分钟吧……胳膊都酸了
STEP6、500克绿豆大约能做1300多克豆沙
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