STEP1、干海带用温水泡开（也可以选用鲜海带）。

STEP2、黄豆提前泡发好。

STEP3、海带清洗干净切成如图大块。

STEP4、倒入锅中水没过食材，入姜片，八角，香叶，酱油，料酒，因为海带本身有，酱油，所以没放盐。

STEP5、大火煮开转中小火，收干酱汁盛出即可。是不是想试一下了呢。