STEP1、红豆用水清洗干净，加足量的水浸泡20分钟左右，用电压力锅煮红豆，不泡豆子也是可以的

STEP2、电饭煲里放入红豆和水，选择豆类程序

STEP3、这次做的是有颗粒的粒粒红豆沙馅，用电压力锅压了30分关电，锅里剩一点点水正好合适。

STEP4、煮熟的红豆放凉一些后，用保鲜袋装起来，拿擀面杖擀成有一些小颗粒的红豆沙，放到锅里开小火慢慢翻炒

STEP5、红豆沙馅炒到有些干的时候，分3次加入玉米油

STEP6、炒到图片上的样子，分3次加入白砂糖

STEP7、红豆沙馅炒到不沾铲子，用手捏起来能成团，不会散开就可以关火了

STEP8、粒粒红豆沙馅可以用来做月饼和蛋黄酥，做汤圆

STEP9、自己炒的月饼馅没有添加剂，做成月饼大概可以放5-7天，尽快吃完