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咸蛋黄焗山药

2024-04-26 16:05:32 山药,咸蛋黄,蛋黄,咸蛋,焗山药,

咸蛋黄焗山药的做法配料表

山药
真空咸鸭蛋
生粉
葱

咸蛋黄焗山药的做法经验之谈

1、山药不要切的太大块我觉得2、趁着山药刚蒸好，热乎乎表面滑滑的，裹生粉容易3、炸的时候不要太过了，表面脆脆的就好，不要焦黄，最好还是要白白的4、撒点葱花，好看也更香哈5、拌炒要快，不要时间很长的。

STEP1、山药去皮

咸蛋黄焗山药

STEP2、切小段

咸蛋黄焗山药

STEP3、隔水蒸熟

咸蛋黄焗山药

STEP4、切葱花

咸蛋黄焗山药

STEP5、咸鸭蛋取蛋黄

咸蛋黄焗山药

STEP6、蛋白。。。。哈哈哈哈，留着喝粥

咸蛋黄焗山药

STEP7、咸蛋黄碾碎

咸蛋黄焗山药

STEP8、蒸熟的山药裹生粉

咸蛋黄焗山药

STEP9、表面多余生粉稍稍抖掉点

咸蛋黄焗山药

STEP10、裹了生粉的山药入油锅略炸

咸蛋黄焗山药

STEP11、表面脆即可捞出，不要焦黄

咸蛋黄焗山药

STEP12、锅中放适量油，下蛋黄

咸蛋黄焗山药

STEP13、拌炒到气泡

咸蛋黄焗山药

STEP14、放山药

咸蛋黄焗山药

STEP15、快速拌炒，山药裹上蛋黄

咸蛋黄焗山药

STEP16、撒葱花

咸蛋黄焗山药

STEP17、出锅，啃吧

咸蛋黄焗山药

温馨提示：

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看见美食天下的一位达人做我也来试试啦她用的是草莓酱我是直接将草莓用筛子磨出汁所以有点不够红推荐一定要试试哦用的铁棍山药蒸熟外边裹上生粉炸脆裹上咸蛋黄一口下去外边有点脆浓浓的咸蛋黄滋味里面是香香粉粉糯糯山药原本味道那叫一个。。。。。。。

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