STEP1、准备好食材，洗净备用。

STEP2、红枣去核，因为中医说红枣核太燥热，我们只用红枣肉带皮。这里分享一个用剪去掉红枣核的方法，感觉习惯了很好用。首先用剪沿着核的一边，尽可能贴近核把红枣剪成两半。

STEP3、然后用剪沿着核周围，左边剪一，右边煎一，就可以很顺利把核取出来。

STEP4、剪出核后的红枣。

STEP5、把红枣剪到约1厘米大小，增加表面积，便于冲泡出味。

STEP6、取一个深杯，把桂圆肉，处理好的红枣后一同放入。

STEP7、加入刚烧开的水约500毫升。

STEP8、最后一定记得，要盖上杯盖，焖个8分钟左右，一直到水变成淡黄色，出甜味。

STEP9、焖好的桂圆红枣茶，记得趁热喝啊！喝水，然后把桂圆红枣一并吃下去。