家常菜-素炒芸豆
配料
- 芸豆 （适量）
- 大红椒 （1个）
- 葱 （适量）
- 姜 （两片）
- 料酒 （一汤勺）
- 盐 （一调料勺）
- 鸡精 （1调料勺）
- 胡椒粉 （半调料勺）
- 味极鲜 （一汤勺）
- 糖 （一调料勺）
做法步骤
STEP1、食材洗净，切葱，姜，红椒，洗净（可省略，待用
STEP2、芸豆洗，切，洗，待用
STEP3、听说芸豆有毒，我绰啊绰，两分钟
STEP4、热油炒葱，姜，红椒
STEP5、加绰好的芸豆翻炒，放料酒，糖，味极鲜，胡椒粉，盐翻炒
STEP6、再翻炒，哈哈，绰的时间短，不好熟，记得别糊了，必要时加点水，别炒不熟中毒了
STEP7、哈哈终于熟了，味道非常不错
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