芝麻贝壳馒头花卷
配料
- 黑芝麻 （克）
- 面粉 （克）
- 酵母 （克）
- 水 （克）
- 细砂糖 （克）
做法步骤
STEP1、我是拿其中一部分的粉才发酵好再开另一部分合并在一起，这样可以用少很多酵母，比较健康，黑芝麻才炒干打成粉，用40度开糖水
STEP2、加入芝麻，加入糖水开粉
STEP3、加入发好的种子
STEP4、手工搓粉都比较辛苦，搓好之后等发酵两个小时就差不多了，都有两倍了（一定有温度地方）
STEP5、发好的全是洞
STEP6、最后捏好的形状
STEP7、贝壳馒头
STEP8、花卷
STEP9、好了
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