STEP1、将所有材料拌在一起。
STEP2、用筛子过筛,这是个耐心活。
STEP3、蒸锅中放入模具,我用的做蛋糕的模具,其实只要是能定型的都可以。倒一半的粉,水开后蒸5分钟定型。
STEP4、铺一层豆沙,然后盖上剩余的粉,每个步骤都不能压,轻轻抹平就行。最表面,我用一根筷子横推,这样可以光滑平整些,大火蒸25分钟就可以了。
STEP5、稍稍放凉,脱模取出。
STEP6、松松软软,香甜可口。
红豆 松糕