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改良版简单低卡黑全麦坚果燕麦麸能量脆棒

2024-04-26 16:05:32 燕麦,麦麸,

改良版简单低卡黑全麦坚果燕麦麸能量脆棒的做法配料表

黑全麦粉（65克）
燕麦麸（125克）
鸡蛋（大的一个）
面粉（20克）
白糖（20克）
香蕉牛奶饮料（100克）
坚果蔓越莓等（80-100克）

改良版简单低卡黑全麦坚果燕麦麸能量脆棒的做法经验之谈

蔓越莓和大颗坚果要稍微切一下。糖可以换成蜂蜜，这个方子口感是淡淡的甜，喜欢甜的可以加倍放糖面粉可以是高中低粉都可以我都用过感觉没大差别黑全麦粉可以换成全麦粉，水量减掉10克

STEP1、原方子是香蕉加牛奶打成糊糊。这次是简单改良的方子，直接用香蕉牛奶饮料

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STEP2、所有材料放盆里混合搅拌成团，放10-30分钟让面粉和燕麦麸吸收水分，然后揉面3-5分钟形成完全混合的面团。面团状态是很粘手的

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STEP3、把面团放保鲜袋里，擀面杖擀薄，越薄越脆

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STEP4、整片放进烤箱180度20分钟，烤成型。拿出来切成你要的形状，条状更好吃哟

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STEP5、切条后翻面，重新摆回烤盘，进烤箱160度30分钟，彻底烤干水分，这个步骤请根据自家烤箱脾气调整时间。如果是风炉就更好了，一次可以多烤几盘

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STEP6、烤干后一定要晾凉，完全凉了之后才能装盒保存。超级脆！

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