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简易版香辣牛肉

2024-04-26 16:05:32 牛肉,香辣,辣牛肉,简易,香辣牛肉,

简易版香辣牛肉的做法配料表

牛腩（500克）
姜片（半个）
甜面酱（2勺）
大酱（1勺）
牛油火锅底料（一小块）

简易版香辣牛肉的做法经验之谈

一小块火锅底料是灵魂，我切了一个大拇指这么一块，辣度正好，而且底料里有香料，不用在准备香叶等等。大酱就是黄豆酱。甜面酱和黄豆酱混合的味道比只有一种酱的香味浓郁。

STEP1、准备材料

简易版香辣牛肉

STEP2、牛腩、生姜，过水，去掉血水就行，10分钟的样子

简易版香辣牛肉

STEP3、起锅，入一点油，先把火锅底料融化

简易版香辣牛肉

STEP4、放牛肉，2勺甜面酱，1勺大酱，翻炒均匀

简易版香辣牛肉

STEP5、加水，和牛肉齐平

简易版香辣牛肉

STEP6、大火烧开，小火炖一个小时，随时可以看看熟度，太熟不好吃，中途尝试下咸淡，入一勺盐，一勺糖

简易版香辣牛肉

STEP7、出锅，就着汤嗦筷子，香

简易版香辣牛肉

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