 家常菜

笋干酱肉包

2024-04-26 16:05:32 酱肉包,酱肉,肉包,

蒸好关火后，不要立刻取出来，记得等3分钟哦！

STEP1、酵母粉温水化开，加两勺蜂蜜与面粉混合。

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STEP2、揉成面团，饧发40分钟。

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STEP3、水发笋干，与肉切大块，在卤水中用高压锅压15分钟，捞出切小丁。

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STEP4、下豆酱、老抽和砂糖，炒香笋丁与肉丁。

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STEP5、饧发好的面团，擀10个5mm厚的面皮，放上炒好的笋干酱肉馅。

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STEP6、包成包子冷锅上蒸笼，静置20分钟，开大火蒸15分钟，关火不揭盖，再焖3分钟。

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STEP7、蒸好的包子，出锅了！

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STEP8、好香啊！

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