STEP1、家里剩余可选的蔬菜我都用上了，因为是拌饭，菜多些也没关系。将胡萝卜、黄瓜、洋葱和紫甘蓝切丝，牛里脊、午餐肉切片。辣白菜外带回来的

STEP2、胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝用热锅热油大火快速翻炒，再烫些油菜。洋葱的处理上我用了点心思，借鉴了肥牛饭的做法：洋葱用热锅热油大火快速炒香，加入一勺味淋，一勺生抽，少量糖，加水小火煮一下(不要盖锅盖，洋葱会更香甜。午餐肉用油煎一下，牛里脊中火炒过，变色后四周有点微焦就可以了。

STEP3、摆盘。

STEP4、灵魂拌饭汁的配方：韩国辣酱(2勺)雪碧(3勺)香油(2勺)芝麻番茄酱(2勺)盐

STEP5、倒入灵魂拌饭汁，加一个糖心荷包蛋，撒一些海苔碎。完成。

STEP6、搅拌均匀后的样子。希望大家喜欢，感谢看到这里，拜拜。