韩式酱蟹拌饭
配料
- 红枣 （7-8颗）
- 长青椒 （2个）
- 苹果 （1个）
- 洋葱 （1个）
- 白酒 （4勺）
- 生抽 （半瓶）
- 蜂蜜 （2大勺）
- 八角 （1个）
- 生姜 （半个）
- 大蒜 （半瓣）
- 葱 （8根）
- 水 （适当看锅大小）
做法步骤
STEP1、梭子蟹选择母蟹
STEP2、用刷子刷干净，清理好内脏，盖子和身体分开，把身体边腮去掉
STEP3、除螃蟹外所有东西放一起煮一小时
STEP4、把汤汁取出放凉、把蟹身体和盖子结合放冷却汤汁容器里面
STEP5、装好密封保险冷藏、一共两天时间密封，取出就可使用
STEP6、蟹肉和黄一起拌饭
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