凉拌香菜
配料
- 香菜 （一把）
- 盐 （0.5克）
- 香油 （1勺）
- 鸡精 （半勺）
- 生抽 （2勺）
- 醋 （4勺）
- 大蒜 （1瓣）
- 白糖 （半勺）
- 蒜蓉辣酱 （1勺）
- 虾皮 （1勺）
- 松子 （1勺）
做法步骤
STEP1、菜园里现拔香菜一小把。
STEP2、香菜清洗干净，特别是根部要吃，要将泥彻底洗干净（我用高度白酒浸泡了一会）
STEP3、将香菜切断，加入配料标中的所有调料，拌匀，装盘，撒上炸好的松子虾皮。
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