蒸 |
这种做法很嫩又好吃,主要是做法简单,我觉得很合适推荐给大家。老母亲是很喜欢吃蒸鸡蛋,我一周变着法儿的做三次讨她欢心开始蒸的都不太好,后面有经验了就蒸的品相棒棒哒1、我家里的鸡蛋是土鸡蛋,个头很小那种,所以我敲了6个2、把鸡蛋用温水搅拌均匀然后用过滤网过滤蛋液3、用保鲜膜封住罐子口再用牙签戳些小洞洞后放在锅里大火隔水炖15分钟左右即可4、锅里放油,葱,炒好肉末,加点生抽5、等鸡蛋蒸好后,把炒好的肉末铺在鸡蛋表层即可
此味营养食谱可以提高食欲,有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症;能增强肌肉组织的韧性和弹力,增强体力,消除疲劳;能加强脑神经功能,促进生长发育,提高思维和智力,维持腺体正常分泌;可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。由于鱼胶含有大量胶汁,又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效,所以能提高免疫力,对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳的人士,作为进补更为合适。老母亲是很喜欢吃蒸鸡蛋,我一周变着法儿的做三次讨她欢心开始蒸的都不太好,后面有经验了就蒸的品相棒棒哒1、我家里的鸡蛋是土鸡蛋,个头很小那种,所以我敲了6个2、把鸡蛋用温水搅拌均匀然后用过滤网过滤蛋液3、用保鲜膜封住罐子口再用牙签戳些小洞洞后放在锅里大火隔水炖15分钟左右即可4、锅里放油,葱,炒好肉末,加点生抽5、等鸡蛋蒸好后,把炒好的肉末铺在鸡蛋表层即可