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蒸少油鱼香茄子，蒸茄子非油炸版改良中餐厅2024-04-26 16:05:32 茄子,鱼香茄子,蒸茄子,油炸,鱼香,油鱼,中餐, 少油鱼香茄子，蒸茄子非油炸版改良中餐厅的做法配料表
少油鱼香茄子，蒸茄子非油炸版改良中餐厅的做法经验之谈STEP1、茄子选柄附近有白色的，用指甲轻易刺透的嫩茄子，去皮，切条，上锅蒸15-20分钟，筷子能扎透即可
STEP2、葱姜蒜末，双椒，加郫县豆瓣酱炒香，放入调好的鱼香料，炒匀
STEP3、倒入茄子，大火一分钟后汤汁变浓郁出锅
STEP4、酸甜适口。
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