台山风味黄花菜蒸鸡
小提醒
配料
- 鸡腿 （5只）
- 红枣 （6个）
- 生姜 （两片）
- 蒜头 （两小瓣）
- 生抽，料酒 （盐，油）
做法步骤
STEP1、把买回来的鸡腿，清洗干净，斩成一小块。
STEP2、放入料酒两匙羹，生抽，生粉，盐，在洗干净的鸡肉里，搅匀，腌制半小时
STEP3、趁着腌鸡肉的时间，把黄花菜洗好，红枣去壳切条，生姜和蒜头剁成茸，在把切好的调味食材放在鸡上面，黄花菜最后放！所有的步骤做好后，隔水蒸15分钟，就可以开吃了
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