STEP1、备料待用

STEP2、蒜头和小米椒倒入小美主锅，2秒速度6.5打成蒜泥

STEP3、盛出备用。不太能吃辣的可以少加两根小米椒，因为有点辣比较够味

STEP4、倒入宽油，差不多一小碗的量

STEP5、油热后，倒入一般的蒜泥，热油翻炒

STEP6、油一定要多，这样能将蒜泥炸成金蒜，翻炒均匀就关火，然后倒入剩下的一半蒜泥和葱末

STEP7、加入生抽、蚝油、盐和糖，趁热翻拌均匀

STEP8、好吃的万能海鲜蒜蓉酱就完成了

STEP9、盛入碗中或保鲜盒里，需要蒸什么海鲜加哪里吃不掉的冷藏放冰箱，两周内吃完

STEP10、直接铺在洗净的扇贝上就可以了，什么料也不用加了

STEP11、成品

STEP12、小鲍鱼也蒸一个，美味极了！

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