蒸肉饼
小提醒
配料
- 猪瘦肉
- 生抽
- 老抽
- 鸡精
- 水淀粉（或生粉）
- 清水
做法步骤
STEP1、猪瘦肉用料理机搅打成肉末；（或剁）
STEP2、调入适量的生抽、老抽、鸡精和水淀粉搅拌，过程中分几次倒入一点清水让其充份吸收
STEP3、最后肉末的状态是稍稀释的糊状，平铺在盘中，蒸10分钟左右，即可
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