STEP1、准备好各项素材

STEP2、红枣去核切丁

STEP3、倒入汤锅中，添加30g红糖（根据个人口味进行调整）300g清水（刚没过红枣即可），大火煮沸后转中小火继续蒸煮，直至红枣变软

STEP4、煮好的红糖红枣盛出放凉，加入100g纯牛奶，料理机搅成细腻的枣泥，盛出，打入三颗鸡蛋，加入4g干酵母，混匀

STEP5、筛入低筋面粉

STEP6、用刮或者手动打蛋器混匀，倒入用油抹过的蛋糕模具

STEP7、保鲜膜密封盖住，任其发酵。酵母菌适宜生长温度为18-25度，气温较低的环境可在蒸锅中加一点温水，将枣泥面糊放在锅里温润的环境下发酵，一般40min-1h即可

STEP8、发酵好的枣泥面糊，比之前增大了一倍多汤锅里加水煮开，水开后放入装有面糊的模具，面糊上可撒上芝麻，开蒸调好闹钟40分钟中途尽量不要开盖观察

STEP9、新鲜出炉

STEP10、倒模，切块，开吃