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香辣干锅鸡


2024-04-26 16:05:32 ,,


香辣干锅鸡的做法配料表

  • 鸡 (一只)
  • 酱油 (两勺)
  • 姜 (五片)
  • 花椒 (二十粒)
  • 料酒 (两勺)
  • 干辣椒 (几个)
  • 糖 (一小勺)
  • 洋葱 (半个)
  • 小辣椒 (五个)
  • 杏鲍菇 (半个)
  • 芹菜 (五根)

香辣干锅鸡的做法经验之谈

因为酱已经很咸了,不用放盐。

STEP1、将食材都切段,配好装盘

香辣干锅鸡

STEP2、青椒,芹菜切好备用

香辣干锅鸡

STEP3、将鸡切块,焯水控干。

香辣干锅鸡

STEP4、热油锅,加入郫县豆瓣酱,爆香辣椒段,洋葱,姜,再加入鸡块翻炒,酱油,加少许水,继续翻炒。

香辣干锅鸡

STEP5、七成熟时,加入芹菜段,翻炒五分钟即可出锅。

香辣干锅鸡

STEP6、好吃的停不下来

香辣干锅鸡


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