分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 干锅

干锅


麻辣干锅排骨


2024-04-26 16:05:32 ,,,


麻辣干锅排骨的做法配料表

  • 精排
  • 莴苣
  • 土豆
  • 黄瓜
  • 胡萝卜
  • 洋葱
  • 香菜
  • 干辣椒
  • 花椒粉
  • 辣椒粉
  • 郫县豆瓣
  • 生抽
  • 大蒜

麻辣干锅排骨的做法经验之谈

1.大蒜和油的分量一定要足够。2.花椒和辣椒的分量根据口味而定。3.蔬菜的炒制时间要根据易熟程度而异,否则容易变成软趴趴哦。

STEP1、将精排切成小块,用盐水漂去血。将莴苣、胡萝卜、黄瓜、土豆分别切成条状,藕切片,洋葱切碎。土豆用水冲去淀粉

STEP2、姜切片,香菜切成小段,准备较多的大蒜,不用切

STEP3、锅里放油,将排骨炸成金黄色,捞出

STEP4、锅里加油,放入豆瓣酱、姜、干辣椒炒香,加入洋葱和大蒜一起炒,然后加入排骨继续翻炒。加糖、生抽、辣椒粉、花椒粉

STEP5、加入藕、土豆、胡萝卜翻炒一阵,最后加入黄瓜,炒至断生即好


温馨提示:


本文收集了麻辣干锅排骨的干锅, ,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜         Sitemap    Baidunews