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干锅干锅烧土鸡2024-04-26 16:05:32 土鸡,锅烧,烧土鸡, 干锅烧土鸡的做法配料表
STEP1、将土鸡宰后处理干净，斩成适当大小的块 STEP2、炒锅上火，放适当底油，烧热后放花椒大料炸香，待颜色变深后取出 STEP3、原油下葱花、姜片、大蒜炝锅，放鸡块快速翻炒，烹料酒，待鸡肉炒紧后放甜面酱炒上色，加酱油、盐、胡椒粉、少许白糖、味精，加少许水，烧开后转中火盖盖儿焖10分钟左右，开盖儿后放青椒片和红尖椒圈，翻炒几下后盛入底部垫好洋葱丝的锅仔内，上面撒青蒜段。食用时点燃酒精烧开即可 |
一碗简单的蛋炒饭仿佛充满了魔力，端到你面前时一切烦恼都烟消云散，满脑子都想赶紧吃炒饭哈哈哈（不会只有我一个人这么想吧）炒饭非常简单，味道却出奇的好，隔个三五天的就会想吃。材料呢不限，包容性非常强，冰箱里有什么就放什么，大家可随意发挥创作干锅烧土鸡是一道湖南农家菜，所用的原料为柴公鸡，在加工上比较粗旷，没有过多的工要求，基本上以大块的鸡肉为主。味道以咸香为基本口味，微微有点辣味。这个菜在制作的时候稍微放一点糖用来提鲜，中和味精的涩，由于在锅底垫上了洋葱，所以这个才最后会有一点点淡甜的味道，越到最后味道越浓。
一人份的煲仔饭一个人也要好好吃饭哦！干锅烧土鸡是一道湖南农家菜，所用的原料为柴公鸡，在加工上比较粗旷，没有过多的工要求，基本上以大块的鸡肉为主。味道以咸香为基本口味，微微有点辣味。这个菜在制作的时候稍微放一点糖用来提鲜，中和味精的涩，由于在锅底垫上了洋葱，所以这个才最后会有一点点淡甜的味道，越到最后味道越浓。