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干锅大闸蟹粉丝干锅2024-04-26 16:05:32 粉丝,大闸蟹,闸蟹,蟹粉, 大闸蟹粉丝干锅的做法配料表
STEP1、粉丝泡两小时 STEP2、蟹放淡盐水中一个多小时，让它吐一下沙 STEP3、用开水烫蟹，盖上盖子捂一会儿 STEP4、大葱斜切段，老姜切丝 STEP5、去蟹壳拆下，其余切成几块 STEP6、锅中放油，放一半的大葱段用大火炒香 STEP7、再下粉丝，关中火，炒均匀，放入1大勺的酱油、2大勺的番茄酱、1小勺的糖和适量的盐，加200克的清水 STEP8、拌均匀，不用担心水多了，水一下锅，粉丝很快把水份吸收了 STEP9、把粉丝倒入煲锅中 STEP10、再热油，下剩下的大葱段和姜丝炒香 STEP11、倒入大闸蟹，炒均匀 STEP12、再加入1大勺的酱油、1大勺的番茄酱、白酒，炒两分钟，加入清水200克 STEP13、大火烧开，再关小火煮5分钟 STEP14、将蟹和汁水淋上粉丝 STEP15、再把煲锅小火煮6分钟左右，关火焖5分钟左右即可 STEP16、出锅，可放点葱 |
一年一度的春节又到了，在州，老一辈都喜欢在家做上一两盘糕，萝卜糕、年糕、芋头糕、芋丝糕，这些都是州人独有的记忆。随着时代的发展，现在越来越少人DIY这些糕点了，这里献上一条的配方也是我最爱的#芋丝糕#粉丝,大闸蟹,大葱,姜,酱油,番茄酱,水,白酒1大勺,盐,糖
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