红烧鸡腿
配料
- 鸡腿 （4只）
- 姜 （2片）
- 葱 （1根）
- 盐 （适量）
- 糖 （4克）
- 八角 （1个）
- 香叶 （1片）
- 酱油 （2勺）
- 蚝油 （2勺）
- 料酒 （2勺）
- 桂皮 （1块）
做法步骤
STEP1、鸡腿洗干净，划几，放入料酒、酱油、蚝油、八角、香叶、桂皮、姜、盐腌制一个小时
STEP2、热锅放入油、糖，糖，把鸡腿放进去小火煎至表皮金黄，把腌制鸡腿的配料倒进锅里
STEP3、加入差不多没过鸡腿的水，盖上盖子煮十分钟，开锅把鸡腿翻面继续煮
STEP4、煮至收汁
STEP5、出锅
STEP6、撒上葱花
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