 红烧

红烧豆腐

下饭菜搞起可以吃2大碗饭有木有

STEP1、豆腐切块放点盐开水绰一下去豆腐的腥味

红烧豆腐

STEP2、辣椒，葱蒜切末备用

红烧豆腐

STEP3、取一只碗倒入2勺生抽，撒入盐，味精2勺拌饭酱少许清水搅拌

红烧豆腐

STEP4、热锅加油爆葱蒜辣椒出香味

红烧豆腐

STEP5、倒入豆腐慢煎轻轻翻炒几下

红烧豆腐

STEP6、稍微煮一会入味，出锅撒葱花。完美

红烧豆腐

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香菇炖土鸡的做法

香菇炖土鸡，现在的土鸡好难买到。我们这里每到节日都有卖，比如，春节，端午节，八月十五啊，小年夜啊，都能买到土鸡，土鸭。土鸡与圈养鸡还是有很大的区另，土鸡的鸡汤是棕黄色的，鸡汤的那种浓香味却实好喝，炖的满屋都是土鸡的香味。每天绞尽脑汁弄比较下饭的菜，今天就来一道红烧豆腐，下饭又补钙哟