红烧土豆排骨
配料
- 排骨 （500克）
- 土豆 （3-4个）
- 香菇 （3朵）
- 胡萝卜 （小段）
- 葱 （2根）
- 姜 （5片）
- 料酒 （4勺）
- 生抽 （3勺）
- 老抽 （少许）
- 冰糖 （适量）
- 八角香叶 （少许）
- 洋葱 （一块）
做法步骤
STEP1、把排骨洗净后清水里煮一下，去血水。土豆、胡萝卜切块、香菇切小块。
STEP2、调料等。
STEP3、我烧猪肉牛肉喜欢用洋葱煸香，葱姜洋葱先炒一下
STEP4、放入已煮过后洗净的排骨翻炒一下
STEP5、土豆胡萝卜香菇倒入。
STEP6、料酒生抽老抽，开始调味。
STEP7、加入冰糖、八角、香叶
STEP8、加入一小碗开水慢慢煮。若想节约时间这一步可用高压锅（大约10-15分钟。
STEP9、然后就可出锅洒上葱花，排骨酥土豆烂、香菇杂着肉味……汤汁拌饭可再吃半碗。我还在拍照时，儿子就喊快点快点香得不行了
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