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红烧


土豆红烧肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,


土豆红烧肉的做法配料表

  • 生姜 (适量)
  • 五花肉 (530g)
  • 土豆 (1个(300g))
  • 桂皮 (适量)
  • 香叶 (适量)
  • 八角 (1个)
  • 大葱 (若干)
  • 黄酒 (一锅铲(可以多一丢丢))
  • 生抽 (1锅铲(可以多一丢丢))
  • 盐 (1茶匙/5g)
  • 白糖 (1茶匙/5g)
  • 鸡精 (1茶匙/5g)
  • 香菜 (适量)

STEP1、五花肉切小块焯水备用

土豆红烧肉

STEP2、佐料合影

土豆红烧肉

STEP3、热锅起油,姜片爆香,下入五花肉翻炒片刻,放入八角桂皮香叶继续翻炒

土豆红烧肉

STEP4、加水莫过五花肉,加入大葱,水开后转小火煮15分钟20分钟

土豆红烧肉

STEP5、土豆切块下入锅中,继续煮至收汁。

土豆红烧肉

STEP6、出锅前加入鸡精1茶匙。香菜或者葱花做装饰,乱做也挺好吃的

土豆红烧肉


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