红烧鸡翅
小提醒
配料
- 鸡翅中6 （个）
- 八角 （1个）
- 冰糖 （5克）
- 桂皮 （1块）
- 姜 （2片）
- 料酒 （5勺）
- 盐 （10克）
- 酱油 （5勺）
- 葱段 （适量）
做法步骤
STEP1、鸡翅洗干净，正反两面各划两（入味去腥都容易，加入盐和切好的生姜条倒入料酒浸泡15分钟
STEP2、锅中倒油，放入鸡翅翻炒到两面金黄。加入酱油，桂皮，八角，冰糖，葱段，再加入适量的水（水没过鸡翅即可）小火煮大约10分钟，等最后水快干的时候改大火收汁（酱变得浓稠）
STEP3、装盘，即可食用。
STEP4、晚餐！！！！
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