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红烧


红烧笨鸡


2024-04-26 16:05:32 ,,


红烧笨鸡的做法配料表

  • 土鸡 (1只)
  • 老抽 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 大葱 (半根)
  • 蒜 (8瓣(个人喜蒜))
  • 尖椒 (6个(个人喜辣程度))
  • 红椒 (适量(个人喜辣程度))
  • 姜 (6片)

STEP1、土鸡,切块,去血水。大概15分钟,取出沥水待用

STEP2、热锅,加适量油,爆炒葱姜蒜,加入鸡块,翻炒,加老抽,翻炒,上色后加入水。

STEP3、加入加盐,加生抽,加糖,醋,煮20分钟到30分钟。最后快收汁,加入辣椒和红椒,翻炒一下,即可出锅


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