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牛肉序列之红烧牛肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


牛肉序列之红烧牛肉的做法配料表

  • 牛腩或牛腱 (500克)
  • 香叶 (3片)
  • 八角 (2个)
  • 桂皮 (3块)
  • 姜 (1小块)
  • 葱白 (6段)
  • 葱花 (适量)
  • 生抽 (3勺)
  • 老抽 (2勺)
  • 冰糖 (适量)
  • 盐 (适量)

STEP1、腱子切成2.5厘米左右方,切好用冲洗,洗去血,洗去血,冷一同煮开撇去血沫,沥捞出。

牛肉序列之红烧牛肉

STEP2、放水泷头下冲洗干净备用。

牛肉序列之红烧牛肉

STEP3、电饭锅内加入少许油,姜片,葱段,爆香。

牛肉序列之红烧牛肉

STEP4、倒入牛肉块,加入少许红酒(没有用高度白酒)炒匀。

牛肉序列之红烧牛肉

STEP5、加入适量热水,没过牛肉块为好,加八角2个,香叶3片,桂皮3块,冰糖20克,生抽3勺,老抽2勺。

牛肉序列之红烧牛肉

STEP6、盖上盖按下煮饭键,大概一个小时就可以了。

牛肉序列之红烧牛肉

STEP7、待牛肉酥烂稍微把汁收干一点。

牛肉序列之红烧牛肉

STEP8、出锅,撒上葱花完成。牛肉的蛋白质、维生素和矿物质含量很高,很适合小朋友吃,喜欢的朋友可以试试哦!电饭煲做又省事又简单。

牛肉序列之红烧牛肉

STEP9、煮点条,加入酱汁,牛肉,再烫点青菜,就是简单又好吃牛肉。

牛肉序列之红烧牛肉


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