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水煮泡椒鱼籽


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


水煮泡椒鱼籽的做法配料表

  • 鱼籽 (500克(大概))
  • 泡姜、泡菜、泡椒 (共1碗)
  • 辣豆瓣酱 (1大匙)
  • 蒜 (10瓣)
  • 干辣椒 (1把)
  • 花椒 (1小)

STEP1、洗鱼籽,一定要小心的冲洗,不必用手抓好,否则易散开

水煮泡椒鱼籽

STEP2、泡姜、泡豇豆、泡椒适量,共一碗的量。其中泡姜剁细,泡豇豆切小段。另外,蒜切末节

水煮泡椒鱼籽

STEP3、锅中放油,先下干辣椒和花椒,炒香

水煮泡椒鱼籽

STEP4、再加入切好的蒜末、泡菜和泡椒,炒香

水煮泡椒鱼籽

STEP5、再加入豆瓣酱,炒香

水煮泡椒鱼籽

STEP6、加入适量水,大火烧开,小火煮10分钟左右

水煮泡椒鱼籽

STEP7、往锅里滑入鱼籽

水煮泡椒鱼籽

STEP8、小火煮几分钟就熟了,撒入适量的盐和葱花即起锅。因为前面加了豆瓣酱和泡菜,盐基本是可以不用了,酌情

水煮泡椒鱼籽


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