STEP1、虾仁洗净,去除虾线,沥干水份。
STEP2、虾仁,小葱切碎后,放入鸡蛋,盐,面粉,料酒,黑胡椒,顺一个方向搅拌均匀。
STEP3、捏成饼状
STEP4、小火煎至两面金黄
STEP5、出锅装盆
虾饼 煎虾