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煎


黄金鹅油煎土豆团子


2024-04-26 16:05:32 ,,,,

黄金鹅油煎土豆团子的做法配料表

  • LEPONT黄金鹅油 （2勺）
  • 土豆 （3-4只）
  • 喜马拉雅粉盐 （适量）
  • 现磨黑胡椒 （适量）
  • 面粉 （1大勺）
  • 鸡蛋 （1只）

STEP1、土豆削皮切成小块备用

黄金鹅油煎土豆团子

STEP2、将处理好的土豆放在较深的碗内，盖上保鲜膜，入蒸锅蒸半小时左右，直至筷子可轻松插入的程度

黄金鹅油煎土豆团子

STEP3、将蒸好的土豆捣成土豆泥，如果太干可加少许牛奶

黄金鹅油煎土豆团子

STEP4、鸡蛋一只打散，然后将蛋液加入土豆泥中混合均匀

黄金鹅油煎土豆团子

STEP5、加入适量喜马拉雅粉盐和黑胡椒调味

黄金鹅油煎土豆团子

STEP6、往煎锅中加入两勺黄金鹅油，大火加热

黄金鹅油煎土豆团子

STEP7、将土豆泥搓成大小均匀的团子，在面粉里滚一下，拍去多余的面粉之后将两面轻轻压平，然后入油锅中火煎制。耐心地等一面煎至焦黄后，用锅铲小心地翻面，不要频繁翻动，土豆团子容易碎。等两面都煎出诱人的焦黄色后即可出锅

黄金鹅油煎土豆团子

STEP8、可撒少许欧芹碎或葱花做点缀

黄金鹅油煎土豆团子

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