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香椿鸡蛋火腿煎饼


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


香椿鸡蛋火腿煎饼的做法配料表

  • 香椿 (适量)
  • 火腿肠 (一根)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 蒜白 (两块)
  • 面粉 (适量)
  • 盐 (少量)
  • 鸡精 (少量)
  • 胡椒粉 (少量)
  • 蚝油 (适量)
  • 生抽 (少量)

STEP1、将处理过的香椿切碎,切的尽量碎一点,火腿肠和蒜白也都切的碎碎的

香椿鸡蛋火腿煎饼

STEP2、放入盆中,打入一个鸡蛋

香椿鸡蛋火腿煎饼

STEP3、加入适量面粉,不好控制的话一点一点的加

香椿鸡蛋火腿煎饼

STEP4、用筷子搅拌均匀,盆里没有干面粉,用手抓一块上来能握成团

香椿鸡蛋火腿煎饼

STEP5、入蚝油,生抽,盐,鸡精,黑胡椒,盐,生抽,盐,生抽盐。搅拌均匀

香椿鸡蛋火腿煎饼

STEP6、锅中放油,我这回是用电饼档做的,如果用平底锅最好用中小火做,油热后用手弄一小团按扁放入

香椿鸡蛋火腿煎饼

STEP7、底面变色后翻面,用铲子轻压饼面

香椿鸡蛋火腿煎饼

STEP8、待一面金黄后再翻一下面,多翻几次。

香椿鸡蛋火腿煎饼

STEP9、煎至两面金黄后盛出放在吸油纸上

香椿鸡蛋火腿煎饼

STEP10、开吃

香椿鸡蛋火腿煎饼


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