海蛎煎
配料
- 牡蛎 （400克）
- 鸡蛋 （1个）
- 卷心菜 （半个）
做法步骤
STEP1、海蛎洗净后，盐巴，鸡精，酒，酱油，糖，腌制20分钟，
STEP2、倒入切碎的卷心菜和地瓜粉，地瓜粉具体多少没有量，但是不要太稀，尽量绸点，自己把握。打入一个鸡蛋搅拌
STEP3、搅拌如图
STEP4、开上锅煎，火不要太大。3分钟后翻面
STEP5、翻面
STEP6、最后成功了。哈哈
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