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煎


生煎包


2024-04-26 16:05:32 ,,,

生煎包的做法配料表

  • 水（煎包子时加入） （300毫升左右）
  • 面粉 （500克）
  • 猪肉 （350克）
  • 盐 （适量）
  • 料酒 （1勺）
  • 生抽 （1勺）
  • 黑芝麻 （30粒左右）
  • 葱姜末 （适量）
  • 香油 （少许）
  • 酵母 （2克）
  • 酱油 （1勺）

STEP1、偷懒从做好的包子开始传做法，发面和拌馅的过程省略。

生煎包

STEP2、来张特写，早晨时间紧，匆忙照了一张，哈哈

生煎包

STEP3、锅内放入油，稍热一点的时候放入包子。

生煎包

STEP4、然后倒入清水，水位在包子的三分之二处，约300毫升，中小火加热。

生煎包

STEP5、约1015分钟，待内水基本烧干开始有硬底的时候开，撒入黑芝麻和葱花，分钟，包子底部出现金黄的的硬底就可以出了。

生煎包

STEP6、装盘前的样子

生煎包

STEP7、美味出锅了，哈哈，隔着屏幕就闻到香味了吧

生煎包

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