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煎超嫩多汁的香煎三文鱼2024-04-26 16:05:32 三文鱼,香煎,香煎三文鱼,煎三文鱼, 超嫩多汁的香煎三文鱼的做法配料表
STEP1、三文鱼用厨房纸擦干表面
STEP2、每面都磨入波斯蓝盐（如没有就普通盐），薄薄的一层
STEP3、每面也磨入黑胡椒，腌制15-30分钟
STEP4、锅热加少许油，中大火，皮朝下先煎皮
STEP5、四面都煎过后，入白葡萄酒（小心爆油）
STEP6、再转小火继续煎，如用筷子按软的话表示没好，我这块较厚，煎的较久，煎至每面焦糖色，皮多煎一会儿，很好吃（配菜芦笋）
STEP7、出锅装盘
STEP8、挤上柠檬汁开吃
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