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半煎炸咸酥鸡


2024-04-26 16:05:32 ,


半煎炸咸酥鸡的做法配料表

  • 鸡肉 (2副)
  • 九层塔 (适量)
  • 橄榄油 (适量)
  • 树薯粉 (适量)
  • 腌料
  • 酱油 (1大匙)
  • 味醂 (1小匙)
  • 蒜泥 (2小匙)
  • 姜末 (1小匙)
  • 小磨坊浓香五香粉 (2小匙)

半煎炸咸酥鸡的做法经验之谈

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STEP1、鸡肉切成一口大小,加入腌料抓匀,静置10分钟

半煎炸咸酥鸡

STEP2、取盘子撒上树薯粉,腌好的鸡肉四面沾上树薯粉,放在另一盘子静置,下锅前再沾一次粉

半煎炸咸酥鸡

STEP3、取平底锅,倒油,油量能覆盖整个锅面即可,油热后放入沾好粉的鸡肉,一面煎至变色后翻面再煎上色即可,起锅前可加入九层塔

半煎炸咸酥鸡


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