超简单的炸藕夹
小提醒
配料
- 藕 （1节）
- 洋葱 （一点点）
- 猪里脊 （一小块）
- 面粉 （4勺）
- 生粉 （2勺）
- 小葱 （适量）
- 盐 （适量）
- 料酒 （适量）
做法步骤
STEP1、藕去皮洗净，切片，中间一不要切断
STEP2、像这样
STEP3、猪肉剁碎
STEP4、洋葱和小葱切成末末，加入适量盐和料酒，搅拌均匀
STEP5、肉馅夹入藕片中间，轻轻按压一下
STEP6、码盘准备好，调面糊
STEP7、面粉生粉少量水，调成可以挂浆的面糊，沾满藕夹表面
STEP8、油下锅，烧至七成热下藕夹，炸至金黄即可出锅
STEP9、配清粥小菜最好不过了
STEP10、
STEP11、吃不完的做了藕夹便当，不过会软掉，没有现炸的好吃
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